雪国的树—杯蛋糕的做法

发布时间:2020-05-22 07:51:54 编辑:家常菜谱_食谱网-家常菜网
雪国的树—杯蛋糕的做法 #柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:11预热柏翠烤箱,180度,上下火,10分钟左右。准备好其他材料#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:22室温的鸡蛋打入打蛋盆中,加细砂糖#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:33用电动打蛋器打发到花纹明显,滴落的痕迹不会很快消失的程度#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:44筛入低筋粉,用刮刀十字翻拌,拌匀#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:55倒入蛋糕杯中,八分满即可#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:66放入柏翠烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:77烤蛋糕的同时,准备巧克力树插件。黑巧克力隔水融化,装入裱花袋中#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:88裱花袋剪小口,在油纸上随意画出树的形状。也可以在油纸背面提前画出草稿,树干底部稍长稍粗壮一些,因为要插入杯蛋糕中#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:99静置片刻凝固后,用隔水融化的白巧克力,在树枝上画出积雪的样子,待白巧克力八成凝固时,撒上少许砂糖,静置备用#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:1010烤好的杯蛋糕取出晾凉。可以看到因为柏翠烤箱电子温控准确,加热很均匀,所以蛋糕顶部上色均匀,无裂痕,能更好保持绵软湿润的口感#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:1111冷藏超过12小时的淡奶油,加细砂糖打发到裱花状态#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:1212用抹刀随意涂抹在杯蛋糕表面#柏翠大赛#雪国的树—杯蛋糕的做法步骤:1313撒适量椰蓉覆盖表面,将做好的巧克力树从油纸上取下,插在杯蛋糕上装饰即可小窍门可在杯蛋糕中间用刀划一下,再把巧克力树插入时,比较方便。来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙
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