-简单家常红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

发布时间:2020-03-16 08:26:51 编辑:家常菜谱_食谱网-家常菜网
简单家常红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 用料 排骨 500克 冰糖 30克 料酒 2勺 姜 3片 蒜 2瓣 生抽 2勺 盐 一小勺 八角 1个 醋 1勺 葱 1块 老抽 1勺 八角 1个 简单家常红烧排骨的做法

排骨剁成块,洗干净冷水下锅,放入一片姜和两勺料酒,水烧开去除浮沫,捞出备用。捞出后注意不要用冷水洗了。

简单家常红烧排骨的做法 步骤1

锅中放少许油,加入冰糖,冰糖炒成枣红色,放入排骨翻炒,加入葱姜蒜翻炒均匀。注意冰糖不要炒糊,不然就有苦味

简单家常红烧排骨的做法 步骤2

加入烧好的开水,水没过排骨即可,加入2勺生抽2勺料酒1勺老抽1小勺醋1个八角,开中小火烧约30分钟。

简单家常红烧排骨的做法 步骤3

水剩余四分之一左右,加少许盐,尝一下咸淡,转大火收汁即可。

简单家常红烧排骨的做法 步骤4

装盘。一道美味的红烧排骨就做好了。

简单家常红烧排骨的做法 步骤5
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