胚芽鹰嘴豆欧包的做法

发布时间:2020-04-04 00:57:04 编辑:家常菜谱_食谱网-家常菜网
胚芽鹰嘴豆欧包的做法  #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1180克鹰嘴豆洗净,浸泡4小时以上 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:22把80克鹰嘴豆和30克小麦胚芽放进豆浆机里 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:33往豆浆机注入1000毫升水 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:44按下豆浆机的“五谷豆浆”功能键 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:55豆浆机工作完毕就有香浓的【小麦胚芽鹰嘴豆豆浆】 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:66小麦胚芽鹰嘴豆豆浆放凉至30度左右,把270毫升小麦胚芽鹰嘴豆豆浆、盐、砂糖、干酵母粉和全麦面包粉,放进面包机桶里,搅拌至扩展阶段 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:77把搅拌好的面团滚圆放在容器里进行基础发酵 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:88面团发酵至原来的2.5倍大 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:99将面团分成2份,其中一份400克另一份188克,滚圆松弛20分钟 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1010用来发酵的藤篮撒上全麦面包粉 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1111把400克的面团再次滚圆放在圆形的藤篮里,另一份面团再次滚圆 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1212烤箱230度预热,烤盘放些水,放在石板下面 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1313当面团发酵至2倍大 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1414倒扣在烤纸上,在面团表面割几刀 #ACA烘焙明星大赛#胚芽鹰嘴豆欧包的做法步骤:1515烤箱转成200度预热好,把面团放在石板上面,烘烤10分钟后,转上下火180°C继续烘烤20分钟小窍门1 我个人喝豆浆不加糖的,这里所用的小麦胚芽鹰嘴豆豆浆是无糖的2 这里用全麦面包粉,没有的话可以用高筋面粉80%和全麦粉20%,还是那句话,液体量要一定根据面粉吸水量来放入,稳妥的做法放液体量的90%,然后根据面粉吸水性逐量添加。3烘烤的温度和时间要根据自家烤箱性能调整。来自 美食天下 康妮chen 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙儿童早餐工作餐
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