干煸豆角(重口味素食)的家常做法

发布时间:2020-05-22 07:52:42 编辑:家常菜谱_食谱网-家常菜网
干煸豆角(重口味素食)的家常做法

本食谱来自【Alina小迪素食簿】老师分享的干煸豆角(重口味素食)的做法,下饭菜、单身食谱、素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做干煸豆角(重口味素食)好吃?学做干煸豆角(重口味素食)需要哪些食材?家常美食网Alina小迪素食簿老师为您提供干煸豆角(重口味素食)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸豆角(重口味素食)。

就个人喜好来说,豆角本身并不属于特别喜欢的食材。但这不绝对,两种情况下也会觉得很合心意:一是用来做焖面,再就是干煸豆角。今天来看重口味的干煸豆角,焖面改天聊~

做干煸豆角(重口味素食)所需食材:

主料:四季豆(或豇豆角)

辅料:干红辣椒,花椒,麻椒,姜

干煸豆角(重口味素食)的做法步骤:

1. 四季豆洗干净,去硬筋(用豇豆角也可以,就不用去筋了),切成4-5cm的段

2. 干红辣椒掰小段,姜切丝

3. 炒锅多放些油,烧热后把豆角放进去炸到表皮起皱,把豆角捞出来控油

4. 锅里的油倒出去,剩一点底油,花椒麻椒、辣椒、姜丝(花椒辣椒的用量是平时炒菜的2-3倍)一起下锅煸出香味

5. 刚才炸好的豆角入锅,加盐,中火翻炒至干瘪

干煸豆角(重口味素食)

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